Kevin Herrick | Estados Unidos
PhD. en Ciencias Biológicas por la Universidad Estatal de Dakota del Sur, con casi 30 años de experiencia en la industria de alimento balanceado. Ha ocupado diversos roles, desde ventas de alimentos hasta servicios técnicos. Lideró proyectos de investigación comercial en colaboración con universidades, enfocados en desarrollar nuevos productos y aportar mayor valor a los productores de ganado y acuicultura. Ha sido autor o coautor de numerosas publicaciones revisadas por pares.
Conferencia: Incorporación de proteína fermentada de maíz en las dietas de camarones: resumen de investigaciones que demuestran los efectos en el rendimiento de crecimiento y la eficiencia alimentaria