José Luiz P. Mouriño | Brasil

Zootecnista con Maestría y Doctorado en Acuicultura, cuenta con una sólida trayectoria como consultor internacional y profesor en la Universidad Federal de Santa Catarina (UFSC) desde 2004.

Especialista en el uso de aditivos funcionales, probióticos, ácidos orgánicos, aceites esenciales y biorremediación para mejorar la calidad del agua y la salud de los organismos cultivados, ha contribuido activamente a la caracterización de comunidades microbianas en ambientes acuáticos y al impulso de prácticas acuícolas sostenibles. Ha liderado más de 40 proyectos de investigación y publicado más de 120 artículos científicos y capítulos de libros, siendo reconocido por su impacto en la formación de profesionales y el avance de la acuicultura.

Conferencia: Decodificando la productividad: El desafío de las microalgas tóxicas y soluciones biotecnológicas